Berea nu poate fi comercializată ca fiind benefică pentru sănătate în Germania, a decis Curtea Federală de Justiție, după ce un grup care activează pentru drepturile consumatorilor a dat în judecată o fabrică de bere care o promova astfel, relatează The Guardian. Totul a început atunci când un grup din Berlin care activează pentru drepturile consumatorilor a…
Volumetria este un plan pentru pierderea în greutate creat de Barbara J.Rolls, doctor și renumit cercetător în domeniul nutriției, care a studiat fenomenele de foame și obezitate pentru mai mult de 20 de ani. Dr Rolls, care este de asemenea director în cadrul Colegiului de Sănătate și Dezvoltare Umană de la Penn State în University…
Simplul gând de a încerca să piardă din greutate este traumatizant pentru mulți oameni, în mare parte datorită despărțirilor 0triste prin care trebuie să treacă în relația cu mâncărurile preferate, sau nesiguranța ce reiese din faptul că nu știu dacă vor putea să își păstreze silueta. Poate din aceste motive, astăzi tot mai puțin americani…
Shashuka este un fel de mâncare originar din Israel și este preparat din ouă, ceapă și roșii pentru a fi consumat la micul dejun. De fapt numele înseamnă literalmente mic dejun spune Marina Rösser, nutriționist și autor de rețete. Se prepară un sos din ceapă tăiată felii, ardei gras roșu, roșii și ardei iuți. Se…
Atunci când ați consumat o mulțime de carbohidrați, iar rezervele de glicogen sunt refăcute, ritmul cu care vă îmbătați în general încetinește, spune Dr. Josh Axe, fondator al publicațiilor Ancient Nutrition și DrAxe.com. Acest lucru se datorează faptului că există mai multe substanțe în sistemul circulator și organism care sunt capabile să absoarbă alcool. De…
Poate sunteți familiarizați cu planul dietetic cu conținut ridicat de grăsimi și conțin redus de carbohidrați, numit dietă ketogenică, sau dieta keto, pe scurt. Oamenii nu încetează să îi propovăduiască beneficiile, de la maximizarea pierderii în greutate la sprijinul oferit creșterii masei musculare, fiind promovată de celebrități precum Kourtney Kardashian, Megan Fox, sau Le Bron…
Dacă ideea de a consuma ouă la micul dejun vi se pare plictisitoare, încercați frittatas (omlete). Amestecați ouă întregi și albușuri extra împreună cu legume sote. Pentru un conținut și mai mare de proteine adăugați carne de curcan precum cârnați sau brânzeturi. Doar turnați amestecul în castroane de brioșe și coaceți la temperatură medie până…
Consumați micul dejun. Consumați proteine. Indiferent că încercați să vă reduceți greutatea corporală sau doar să vă hrăniți mai sănătos, există două sfaturi pe care nu ar trebui să le ignorați. Iar dacă le combinați prin începerea fiecărei zile cu un mic dejun bogat în proteine, atunci veți fi greu de oprit. Dacă veți consuma…
Oamenii care consumă regulat pește par să prezinte un risc mai redus de a dezvolta scleroză multiplă, spun cercetătorii. Dar cât de mult pește va aduce un efect benefic? În acest studiu, oamenii care au consumat pește cel puțin o dată pe săptămână, sau care au consumat pește de trei ori pe lună, precum și…
Noi cercetări au descoperit că adulții cu vârsta peste 45 de ani care au consumat zilnic o medie de 700 de grame sau mai mult de băuturi îndulcite cu zahăr au prezentat un risc mai mult decât dublu de deces din afecțiuni cardiace, ca urmare a unui studiu efectuat pe o perioadă de șase ani…
Cercetătorii spun că educația privind prepararea și depozitarea fructelor și legumelor proaspete, cunoscând diferența dintre abraziune și stricare, este critică. Există eforturi de modificare a politicilor în acest sens cum ar fi revizuirea datelor de expirare și a etichetelor, educație pentru planificare și preparare alimentară. Există eforturi peste tot în lume pentru a reduce risipa…
În cadrul așa-numite cerecetări epigenetice, diferite studii au sugerat că celulele precursoare umane rețin expunerile la mediu din trecut. Dar până acum nimeni nu a reușit să identifice factorii care afectează reprogramarea celulelor grase precursoare sau să stabilească rapiditatea cu care acestea sunt reprogramate. În cooperare cu Unitatea Gastroenterologică Chirurgicală de la Hvidovre Hospital, cercetătorii…
Oamenii care fumează se expun deja unui risc ridicat de a dezvolta diferite afecțiuni și moarte prematură, dar un nou studiu sugerează că dieta lor nu le face deloc bine. Cercetătorii au descoperit că, în comparație cu foștii fumători și persoanele care nu au fumat niciodată, consumatorii de tutun au o dietă cu o densitate…
Nevoia de calciu beneficiază în vremurile noastre de suficientă atenție, dar organismul nostru nu poate face nimic cu el fără elementul partener – vitamina D, spun experții de la Academia Americană de Chirurgi Orteopedici. Majoritatea adulților necesită 1000 de miligrame de calciu pe zi. Recomandările pentru vitamina D variază între doza zilnică recomandată de 600…
Între anii 2007 și 2014 consumatorii americani au risipit aproape 150.000 de tone de alimente în fiecare zi – aproape 500 de grame de alimente pe fiecare persoană, în fiecare zi. Cercetătorii estimează că mâncarea risipită corespunde unei utilizări a peste 12 milioane de hectare de pământ anual (7% din totalul suprafețelor arabile din SUA)…
Un alt studiu, de data aceasta efectuat printre femeile britanice, a relevat faptul că dietele ce se bazează pe conținut ridicat de carne roșie sunt asociate cu un risc ridicat de cancer de colon. Numeroase studii au asociat aportul ridicat de carne roșie de cancerul la colon. De fapt, ghidul oficial al American Institute for…
Scăderea în greutate se reduce în cele din urmă la consumul unui număr mai redus de calorii comparativ cu cele pe care le ardem. Dar dincolo de această regulă de bază studiile efectuate la Salk Institute din La Jolla, California au arătat că o importanță majoră asupra greutății și sănătății o are și momentul în…
24 de ore este tot ce au nevoie așa-numitele celule grase precursoare să întocmească rețeta genetică pentru a se transforma într-o celulă grasă matură, reprogramată. Această schimbare apare atunci când celula este pusă în contact cu acidul gras palmitiv sau hormonul TNF-Alfa, arată un studiu efectuat de cercetători de la Novo Nordisk Foundation Center pentru…
Un studiu a comparat efectul bananelor cu cel al apei și a băuturilor dulci pentru sportivi în ceea ce privește recuperarea acestora după exerciții fizice intense. S-a descoperit că bananele sunt similare băuturilor pentru sportivi în ceea ce privește înlocuirea nutrienților și prevenirea inflamațiilor post-efort. Puteți uita de Gatorade și pastile de dureri. O banană…
Un nou studiu sugerează că pastele pot fi incluse ca parte a unei diete sănătoase, fără a duce în mod obligatoriu la sporirea greutății. Pastele sunt un exemplu de carbohidrați rafinați, care au primit recent multă publicitate negativă și au fost implicate ca și contributor la obezitatea epidemică. Acest lucru a fost apreciat datorită conținutului…