Coca –Cola elimina ingredientele controversate din băuturi

Cel mai mare producător de băuturi din lume, Coca-Cola are in plan, după o petiţie on-line, ca până la sfârşitul acestui an, să elimine un ingredient controversat din unele dintre băuturile  sale.

Îngredientul numit ulei vegetal bromurat, sau BVO, se găseşte în produsele Coca-Cola cu arome de fructe şi băuturi sportive, cum ar fi Fanta şi Powerade.

Acesta va fi înlocuit, după ce s-a aflat că un element al aditivului este  de asemenea, găsit în substanțe ignifuge.  Anul trecut, rivalul Pepsi a scos toate substanţele chimice din băutura sportivă Gatorade. Un purtator de cuvant al Pepsi au spus că are, de asemenea, planuri mai ample pentru a opri utilizarea BVO și au ” lucrat activ pentru a o îndepărta din restul portofoliului nostru de produse.”  Pepsi foloseste ingredientul în Mountain Dew şi băuturile Amp Energy .

Purtatorul de cuvant al Coca – Cola Josh Gold a ţinut să sublinieze că eliminarea BVO nu a fost o problemă de siguranță.” Toate băuturile noastre, inclusiv cele cu BVO , sunt sigure și au fost întotdeauna – și în conformitate cu toate reglementările din țările în care acestea au fost vândute”, spune acesta.” Siguranța și calitatea produselor noastre este prioritatea noastră . ”

BVO  a fost folosit pe post de stabilizator în băuturile cu aromă de fructe, deoarece ajută la prevenirea ingredientelor de separare. Problemele de sănătate provin de la faptul BVO conține bromură, care se găsește în substanțe ignifuge bromurate.

Conform cercetătrilor medicale făcute la Clinica Mayo, consumul excesiv de bauturi racoritoare care contin BVO afectează sanatatea, incluzând  pierderi de memorie și probleme nervoase. În schimb, Coca – Cola a anuntat ca va trece la utilizarea de sucroză izobutirată acetat sau glicerol ester de colofoniu, care este frecvent găsit în guma de mestecat.

Campania împotriva utilizării de BVO a fost conceptă de către Sarah Kavanagh, un adolescent din Mississippi, care a pus sub semnul întrebării de ce ingredientul a fost folosit, conştient în băuturi destinate sportivilor. Mii de oameni au semnat petiția on-line pe Change.org ,pentru a elimina BVO din băuturi.

http://www.bbc.com/news/business-27289259